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2020-06-10 15:00:32西餐厅设计的过程中应注意哪些细节？
随着人们生活水平的提高，现在的人吃饭很注重就餐环境，因此餐厅的设计就显示很重要。在餐饮界一直流传这样一种说法，就是中餐吃味道和西餐吃情调，就是指中餐的味道很好，而西餐对于多数国人来说味道未必很好，但是独特的就餐环境和设计风格却是不容抗拒的，那么餐厅设计需要注意哪些呢？下面就和大家聊一聊西餐厅的注意细节。
如今西餐厅的主要消费人群多以80后为主，他们对于生活的要求比较简单，而且对美的理解更是有内涵，因此欧式简约风格就比较受到人们的喜欢，在西餐厅设计中设计师们使用的色彩和造型大多是简约而不简单，比较符合年轻人的视觉审美观。
西餐厅设计风格主要来源于欧洲文化和生活方式，很多细节装饰都是源自于欧式古典建筑，欧式古典建筑虽然在不同时期和地区风格是各不相同，但是西餐厅并不需要完全模仿古典建筑的装饰，因此在餐厅设计时可以将所有欧式古典建筑风格造型和装饰细部进行融合，从而设计出不同风格的西餐厅。另外也可以将欧式古典建筑元素和构成进行简化和提练应用于西餐厅的装饰，西餐厅设计风格其实更加崇尚简约，低碳环保也逐渐成为西餐厅设计的流行趋势之一，可能这也跟人们的生活理念有关。
西餐厅就餐单元常以2到6人为主，餐桌的形状多为矩形，进餐时桌面餐具比中餐要少，餐厅设计常以鲜花和精致烛具对台面进行点缀，西餐厅在欧美地区既是餐饮场所，更是人们的社交空间，因此淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布和精致的餐具加上安宁的氛围与高雅的举止等共同构成了西餐厅的特色。
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